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工作地址 |
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(北京市丰台区北京西站南路2号01幢平房及02号楼1层-2层局部，3层-12层)
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1、有星级酒店和中高端连锁餐饮管理经理，在一家酒店/饭店至少3年同岗职位。
2、形象好、气质佳，沟通能力强。
3、具备良好的英语口语和听说能力。 1、全面的食品/酒水/服务技能。
2、安排好员工的工作和工作时间，严格控制好人员成本，但是要确保全体员工在工作时间内提供优质服务。
3、在运营中不断的要得到客人的反馈以确保客人满意度。
4、确保全体员工了解必要的食品卫生标准。
5、回顾客人反馈意见/评论表格/部门日制/损益清单： 实施测量方式提高食品/酒水/服务质量；确保必要的培训。
6、与厨师做好沟通做好促销计划、菜单计划。
7、每季度与财务做好盘点、成本控制、破损管理。
8、每月与餐饮总监分析损益报表。 |
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