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工作地址 |
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(深圳市前海深港合作区南山街道桂湾三路1号前海控股桂湾汇一单元101一单元夹层101、一单元205)
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1、分析销售业绩指标,并结合门店实际情况,指导、审核、监督部门商品生产、 促销计划的制定和实施,推进部门销售目标的达成; 2、审核部门订货计划,确保商品库存的准确性及合理性。并通过定期的盘点, 准确掌握部门库存、销售、丢弃及毛利等关键指标达成情况,及时做出销售/ 管理调整; 3、严格控制部门商品损耗,确保部门员工按照公司的政策及标准要求执行商品 的丢弃; 4、做好部门风险控制,预防安全事故的发生,确保所负责区域有足够的供给完 成既定的工作任务,给会员和员工提供一个安全卫生的购物/工作环境; 5、监督部门员工有效执行公司的食品安全程序,并严格按照采购部制定的商品 质量标准卡流程及要求进行生产加工,确保部门产品达到公司的食品安全及 质量标准; 6、通过培训、宣传、考核等方式,提高团队服务意识与技能,以保证持续提供 高质量的会员服务; 7、合理控制水、电以及自用品、员工工时等费用支出,确保部门费用支 出不超出预算以节省成本; 8、组织员工活动,在部门内营造公平透明的沟通氛围,实践公仆领导,不断提 高员工士气,实施和监督人员发展培训计划,以满足公司扩张和发展的人员 需求,有计划性地激励和提高员 |
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